Baumkuchen schmeckt immer

Wir fällen keine Bäume, wir essen sie !! Rezept für 1 Blech: 10 Eier 450 g Butter 450 g Zucker 100 g Marzipan 260 g Mehl 150 g Stärke 1 P. Backpulver 100 ml Rum (ich nehme statt Rum immer Southern Comfort) 50 ml Orangensaft Butter und Zucker schaumig schlagen. 3 ganze Eier unterrühren. Geriebenes Marzipan ebenfalls unterrühren. Von den restlichen 7 Eiern nur das Eigelb. Alles schaumig schlagen. Das Eiweiß sehr steif … [Read more...]