Kursbeschreibung Modellieren Fortgeschrittene

 

Motivtorten Modellierkurs Fortgeschrittene – 7 Stunden –

 

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Teilnehmer Torte

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Teilnehmer Torte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In diesem Kurs lernen Sie, wie man eine quadratische Torte eindeckt, der Schwerkraft trotzt und man es schafft, dass die Figur steht und der Fondant so bleibt, wie er soll.

  • Umgang mit Fondant
  • Färben des Fondants
  • Vorbereiten des Kuchens, um ihn mit Fondant einzudecken
  • Eindecken einer quadratischen Torte
  • Umgang mit Modellierfondant
  • Grundlagen von Modellierungen
  • Umgang mit verschiedenen Ausstechern (Blumen, Buchstaben,  usw.)  sowie Moulds
  • verschiedene Möglichkeiten der  Randabschlüsse (Bänder, Perlen usw.)

Die Farben und auch das Design dürfen selbstständlich Sie wählen.

Sie dürfen auch bestimmen, ob Sie Ihren Kuchen selbst mitbringen oder mit einem Styropordummy arbeiten wollen. Der Kuchen sollte eine Seitenlänge von ca. 20 cm haben und ca. 8 cm hoch sein.